Jahrgang:                   
2018er
 
Anbaugebiet:             
Markgräflerland / Baden
                                      
Qualitätsstufe:           
Deutscher Qualitätswein, Selektionswein aus ertragsreduzierten Anlagen

Geschmacksrichtung:
trocken

Analysewerte:
Alkohol:        13,0 % vol.
Säure:             5,4 g/l
Restzucker:    2,8 g/l

Charakterisierung:   
geprägt von zarten, fruchtigen Holztönen, im Mund eine dichte Beerenfrucht wahrzunehmen, interessante mineralische Komponenten

Serviertemperatur:  
17 – 20 ° C

Empfehlung:             
zu Wild- , Lammgerichten und Entenbraten sowie zu kräftigem Käse
Flaschengröße:       
0,75 ltr

Allergene Stoffe:     
Enthält Sulfite

Rebsorte allgemein: Die Urheimat des "Pinot noir" ist sicherlich im Burgund zu suchen. Leuchtend und rubin- bis dunkelrot ist seine Farbe, reichhaltig und fruchtig sein Aroma, das an den Geruch reifer Brombeeren und manchmal auch an Bittermandeln erinnert; schmeckbar feinherb sein Gerbstoffgehalt. Insgesamt werden aus der Rebsorte mit die besten Rotweine der Welt gewonnen.